Вкусна и безумно красива салата! Поглезете гостите си!
Предлагаме ви рецепта за Салата “Коледен карнавал”!
Коледа – един от най-хубавите, весели и ярки празници, така че мнозина се опитват да го отпразнуват с максимален заряд. Затова ви представяме салата, чийто първоначален вид и изумителен вкус ще впечатли всеки и никой няма да остане равнодушен!
Съставки:
5-6 варени картофи
8 сварени яйца (3 в салатата + 5 за украса)
200 грама пилешко филе
1 глава лук
Половин чаша обелени орехи
300 грама гъби
1 нар
майонеза
оцет (за мариноване на лука)
сол, захар (в краен случай)
Съставки за оформяне на салатата:
1 малко варено цвекло
2-3 супени лъжици царевица от консерва
няколко клончета зелени подправки
няколко семена от нара
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно и го залейте с оцет, добавяйки щипка сол и захар.
Нарежете гъбите и ги запържете в минимално количество масло, докато омекнат, и добавете подправки на вкус.
За да оформите салатата, върху силиконова подложка или фолио разпределете няколко слоя в следния ред: първо настърганите картофи (може да ги направите предварително на пюре), намажете тънък слой майонеза, а след това добавете ситно нарязаното пилешко филе и киселия лук накрая.
След лука следват запържените гъби и отново тънък слой майонеза. Следва слой от варени яйца (3 бр.), настъргани на ренде. Яйцата се поръсват със счуканите орехи и отгоре поръсете с няколко семена от нар.
Повдигнете края на фолиото и оформете на руло, след това го сложете в хладилник.
Останалите 5 яйца ги разделете на белтък и жълтък и ги натрошете поотделно. Белтъците ги оцветете със сок от червеното цвекло. Всички страни на рулото намажете с майонеза и започнете декорацията.
Наредете ивици от оцветения белтък, настърганите жълтъци, разделете ги с ред зелени билки, семена от нар и царевица. Около чинията в близост до красивата салата наредете зеленчуци във формата на конфети.
Разпределението на съдържанието може да се оформи и по друг начин! Всичко зависи от вашето въображение!
Както можете да видите, ястието се състои от най-често срещаните съставки, но ярката украса създава празнично настроение. Като цяло можете да оформите прекрасната салата и по друг начин или с други заместващи съставки по ваш вкус.
Изненадайте вашите скъпи гости и не забравяйте да им споделите тази рецепта!
