Необходимото количество е малко, а ефектът голям
По данни от ново проучване средният показател на индекса на телесната маса (ИТМ) на тези, които употребяват повече лешници е 27, а на тези които употребяват по-малко от 5 грама дневно този показател е 29-30. Както се оказало 1/3 от участниците в проучването са имали метаболитен синдром, увеличаващ риска от развието на сърдечно съдови заболявания и захарен диабет.
Според проучването на учените лешниците могат да имат устойчива обратна връзка със затлъстяването и с метаболитния синдром, която не зависи от демографския фактор, а също така от начина на живот и хранене.
Независимо от битуващото мнение, че ядките са висококалоричен продукт, резултатите от проучването демонстрират, че хората, които ги употребяват страдат по-малко от затлъстяване и рискът за развитието на сърдечно-съдови болести и захарен диабет при тях е по-малък.
Въз основа на това учените са изчислили, че всяка порция от 32 грама ядки седмично снижава този риск със 7%.
