Кралските кюфтета се различават от обикновените по избора на продукти и технологията. Това обаче не трябва да ви отказва да си ги приготвите, макар направата им да отнема малко повече време- повярвайте, заслужават си! Опитайте тази рецепта за невероятно вкусни кюфтета с кайма и зеленчуци , сигурни сме, че ще я одобрите:
Кралски кюфтета
Продукти:
моркови - 1 бр.
картофи - 1 бр.
ориз - 100 г
лук - 1 бр.
телешка кайма - 400 г
яйце - 1 бр.
чесън - 2 скилидки
смлян черен пипер
сол - на вкус
Тесто:
яйца - 2 бр.
сметана - 2 супени лъжици
сол - 0,5 чаена лъжичка
прясно мляко - 100 ml
брашно - 120 гр.
Приготвяне:
Настържете морковите и картофите. Измийте ориза във вода. Добавете към каймата моркови, картофи, ориз, чукнете яйцето, изстискайте чесъна през преса, добавете нарязания лук, добавете сол и други подправки. Можете дори да добавите кимион. Всичко се разбърква добре и се оформят кюфтета.
Потопете кюфтетата първо в брашно, след това в готовото тесто и запържете в растително масло от двете страни до готовност.
За да направите тестото, смесете мляко, яйца, сол и брашно.
.jpeg)
След това сложете кюфтетата в тава за печене и печете на 180 градуса за около 30 минути и сервирайте с любимата си гарнитура. Много е вкусно!
