Не се и съмняваме, че ястията с картофи се срещат най-често на масата и са на първото място по консумация. Приготвянето им може да бъде най-разнообразно: рецептите с тях не могат да се преброят! С две думи, надали е възможно да ви изненадаме с това ястие.
В случая ще ни спаси географията. Ще трябва да отидем до Австралия, защото тази проста, но в същото време необичайна рецепта, първоначално се е появила там. Човек може да се удиви на вида на привидно обикновените картофи. А сега – нека да готвим!
Съставки:
- Картофи – 1 кг
- Розмарин – на вкус
- Зехтинът – 3 супени лъжици
- Черен пипер – на вкус
- Морска сол – на вкус
Начин на приготвяне:
- Сварете в подсолена вода картофите, докато омекнат. Трябва лесно да се пробиват с вилица.
- Включете фурната, нека се загрее, докато вие подготвяте картофите за печене. Обилно ги намажете със зехтин и ги сложете на малко разстояние един от друг.
- Натиснете леко надолу всеки картоф с лъжица или чукче, но не прекалявайте. Не трябва да ги смачквате. Отново всеки картоф намажете със зехтин и поръсете със ситно нарязан розмарин. Възможно е да използвате и други ароматни билки.
- Картофите овкусете със сол и черен пипер на вкус. Печете ги във фурна до 230 градуса (най-добре върху хартия за печене) за 20-25 минути, докато придобият красив златист цвят.
Всеки може да си приготви австралийските картофи, дори мъжете, които искат да изненадат приятелката си, с която са на път да имат приятна вечер. А какво да кажем за домакинята, които ще остави душата си в това ястие! Можете ли да си представите как цялото семейство е на угощение с картофите, приготвени по нашата рецепта. Между другото, не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си, те ще я оценят!
