Може да са мини, но вкусът им е макси! Страхотни палачинкови хапчици - ядеш и искаш още!
4 Октомври 2016
14526
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Рецепти за палачинки има в огромно количество. И всяка от тях е добра по свой начин. Някои рецепти са за изключително меки и пухкави палачинки, други - за бързи и евтини. Но има една доказана рецепта за палачинки, които се получават винаги идеални.
Между другото, за приготвянето им се използва топло кисело мляко . Това звучи странно за мнозина, но всъщност именно на него се дължи хубавият вид и вкус на палачинките. Тази рецепта определено си заслужава да се сподели!
Съставки:
2,5 чаши брашно
1 яйце
3 с.л.
захар
1 пак. ванилена захар
1 с.л. бакпулвер
щипка сол
2 с.л. олио
500 мл кисело мляко или айрян
Приготвяне:
- Разбийте яйцето със солта и захарта.
- Изсипете киселото мляко в тенджера. оставете да се загрее, но без да завира. Охладете.
- Постепенно изсипете киселото мляко в яйчената смес. В същото време активно разбърквайте сместа.
- Трябва да приготвите гъсто тесто: добавете брашното, ванилената захар и бакпулвера, и отново разбъркайте, така че да няма бучки.
- Загрейте тиган с олио. Изпържете малки палачинки (пускайте от сместа с лъжица и след това леко ги сплескайте в тигана) под капак до златисто кафяво.
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
