Пробвали ли сте да си правите домашна халва ? Ако отговорът ви е не, необходимо е спешно да пробвате, няма да останете разочаровани. Халвата, приготвена със собствени ръце, е много по-мека, ароматна и със сигурност по- вкусна. И не правите почти нищо.
Предлагаме ви версия на постно халва от слънчогледови семки . Страхотно върви с чай или кафе. С добавките можете да фантазирате: различни видове ядки, натрошени сушени плодове, подправки (ванилия, кардамон, анасон) , които ще обогатят вкуса й
(20).jpg)
Необходими съставки:
Слънчогледови семена 2 пакетчета
Пшенично брашно 1,5 пакет
вода 500мл
Слънчогледово олио 150 ml
1,5 чаша захар
Как да си го приготвите:
Запържете семената в сух тиган до златисто. Леко охладете, след това сложете в блендер и пасирайте.
След това в тиганът запържете брашното, добаветеи семките от блендера
Пригответе сиропа: Смесете захарта с водата и оставете на котлона да заври. Свалете от огъня, когато захарта се разтопи напълно.
Смесете сухата маса със слънчогледово олио, като при непрекъснато бъркате наливате и захарния сироп.
Формата покрийте с хартия за печене. Поставете получената маса в нея, изравнете я, затънете, покрийте я с нещо и я сложете в хладилника за през нощта.
Халвата, както и много други ориенталски сладкиши , е твърде калорична. Но 2-3 малки парченца с гореща напитка ще ви заредят с енергия до вечерята.
Споделете рецептата за този хранителен десерт с приятели!
