Наскоро купих няколко килограма овесени ядки на промоция. Като цяло всяка сутрин започвам деня с тях и децата се хранят според настроението си. Като цяло продуктът е много здравословен, но не на всеки се харесва на вкус. Но за промяна реших да приготвя не само здравословна закуска, но и естествен десерт . Дълго време хвърлях око на една рецепта, но въпреки това все нещо изкачаше и не пробвах. Но се оказа, че тези бисквитки с шоколад и овесени ядки са много прости обаче .
Първото нещо, което направих, беше да изпържа овесените ядки, докато станат красиво златистокафяви. Това помага да се увеличи максимално техния аромат. След това ги смесих с кондензирано мляко и подредих във форми. По принцип можете и така да ги ядете. Но исках да ги направя по-красиви и апетитни, затова го напълних с шоколад. Получи се невероятно вкусно. И най-важното - не е нужно да печете !
Съставки
Овесени ядки 230 гр
Кондензирано мляко 200 гр
Тъмен шоколад 90 g
Масло 30 g
Подготовка
Загрейте сух тиган и запържете овесените ядки в него за 5-7 минути, като разбърквате непрекъснато. Люспите трябва да са леко зачервени, тогава ще станат хрупкави.
.jpg)
Свалете тигана от огъня и добавете кондензирано мляко към горещата зърнена култура. Смесете добре.
.jpg)
Намажете формчиките за кифли (силиконът е най-добрият вариант) с масло или олио и ги напълнете със смес от овесени ядки. Поставете масата с ръце, напоена с вода.
.jpg)
За да направите бисквитките лесно да се извадят от формата, извадете всяко парче с върха на ножа и след това го върнете обратно.
.jpg)
Разтопете шоколада на водна баня и разпределете по 1 чаена лъжичка за всяка бисквитка. Охладете формите в хладилник за поне 30 минути. След това извадете бисквитките от формите и ги прехвърлете в чиния.
.jpg)
Хрупкавите и сладки бисквити с кондензирано мляко са идеални за чай или кафе. За децата можете да приготвите лакомство под формата на животни, като използвате раазлични форми. Сигурен съм, че ще оцените простотата на тази рецепта и тя ще се превърне в една от любимите във вашето семейство.
