Ако нямате пари или време, това е вашата супер вечеря с яйца – ужасно вкусна и непретенциозна
Предлагаме ви една вкусотия, която ще ви накара пръстите да си оближете, а в същото време е от най-непретенциозните – и откъм пари, и откъм време.
Тази рецепта е любима на малчуганите, тъй като става адски вкусна.
А ние пък се сещаме за нея всеки път преди заплата, но и не само тогава, тъй като е страшна разядка.
Страхотни яйца с галушки в чеснов сос, любими са на домочадието
За галушките ни трябват 500 грама брашно, четири яйца – едно за тестото, 300 грама хладка вода, малко сол.
А за заливката са ни нужни едно кисело мляко, една глава чесън, една лъжичка червен пипер, олио и чубрица.
Първо си замесваме мекичко тесто за галушките. Оставяме водата да заври предварително, а след като сме омесили тестото, почваме да късаме от него малки парченца с пръсти и да ги пускаме във вече врящата вода.
Отделно счупваме три яйца във врящата вода и след като тестото вече е сварено и яйцата са станали забулени, ги отцеждаме с една решетъчна лъжица и ги поставяме в глинено гювече – от обикновените, които всички имаме.
Накрая правим една смес от счукания чесън и киселото мляко, с която заливаме яйцата и галушките.
Тези забулени яйца с галушки и чеснов сос са много любимо ястие, което става лесно, евтино е, но пък страшно вкусно. Заслужава си да го пробвате, ако не сте го опитвали досега. Гарантирано ще ви допадне много./topactualno.com
