Посланичката на САЩ у нас, Херо Мустафа , успя да удиви всички с неочакваните кулинарни умения, които показа. Навръх най-светлия християнски празник, Коледа, тя за първи път разточи и приготви съвсем сама традиционна българска коледна баница .
Посланичката смело грабна точилката и се справи отлично с предизвикателството. Херо Мустафа бе избрала да приготви по-сложния вариант на нашенската баница, като сама разточи корите, а не ползва готови от супермаркета. Много от съвременните домакини купуват готови, тъй като точенето е висш пилотаж и не всеки успява да се справи.
Ето ги и съставките за баницата на Херо Мустафа:
1 чаена чаша вода
2 чаени чаши брашно
1 чаена лъжица сол
1 супена лъжица оцет
1 супена лъжица масло
200 грама бяло сирене
200 грама кисело мляко
3 яйца
100 мл газирана вода
олио и разтопено масло за намазняване
Подробната рецепта може да видите в приложеното видео:
