Една страхотна разядка, която ще ви накара да забравите за основното хранене. Неговият ярък, свеж вкус и пикантна острота ще се превърне в универсално допълнение към традиционната ви маса.
съставки
люта чушка 1 брой
чесън 3 скилидки
лук 2 броя
кориандър 1 пакет
лимон 1 брой
Морска сол на вкус
подготовка
От лютата чушка отстранете стъблото, почистете семената и нарежете колкото е възможно по-фино. Нарежете лука и чесъна фино. Настържете един лимон, изстискайте сока. Нарязват се пресен кориандър.
Смесете всички съставки, добавете лимонов сок и сол на вкус.
(190).jpg)
Разядката се съхранява в хладилника в продължение на 3 дни, но най-добре е да се използва в прясно състояние. Ние не препоръчваме смилане на съставките в блендер, тъй като получената течност намалява качеството на подправката. Пресните натрошени домати ще бъдат много приятно допълнение , което ще придаде още повече сочност и киселост. В този случай използвайте половин лимон.
