Тази балансирана здравословна диета с леща е идеална за жените, които искат да отслабнат здравословно и да не възвръщат килограмите си.
Радикалните диети с ниско съдържание на калории, почти винаги водят до преумора и намаляване на енергията.
С бързите диети може да получите добри резултати, но те се поддържат изключително трудно.
От друга страна, балансираната здравословна диета с леща е питателна и ще ви помогне да отслабнете постепенно, но сигурно.
Тя не изисква много усилия на волята и няма да се чувствате гладни и да мислите за храна през цялото време.
Забележка: Всички рецепти за балансираната здравословна диета с леща са изчислени за две порции.
Ден 1
Палачинки от леща с извара
Продукти: 1 чаша сварена леща, 1 глава червен лук, 1 яйце, 2 с. л.
Приготвяне: лещата се прави на пюре ; добавят нарязани на кубчета лук, яйцето и брашното; Подправете със сол и черен пипер; оформете 8 палачинки и ги поставете върху хартия за печене и покрийте с нея.
Загрейте фурната на 190 градуса и печете палачинките в продължение на около 30 мин. Поставете изварата, черния пипер и кимиона в кухненски робот и ги пасирайте.
Сервирайте топли палачинките от леща с пресни зеленчуци и сос от извара.
Ден 2
Яхния от леща
Продукти: 1 ч. леща, 1 морков, 2 картофа, 1 стрък целина, 1 малка глава червен лук, 2 чаши зеленчуков бульон, 200гр. постно телешко месо, или пиле, 1 с. л. зехтин, мащерка, 1 с. л. заквасена сметана, сол, черен пипер.
Приготвяне: Нарежете моркова, лука и целината на кръгчета. Нарежете 1 картоф на малки кубчета. Смесете всички зеленчуци с лещата и зеленчуковия бульон във вряща вода и оставете да се вари за около 45 мин. на умерен огън.
Нарежете телешко, или пилешко месо на кубчета, подправете със сол и пипер и запържете в тиган със зехтин до златисто-кафяво.
Настържете останалите картофи и добавете към супата заедно със запърженото месо. Добавете вода, ако е необходимо. Подправете яхнията със сол, черен пипер и мащерка и сервирайте със заквасена сметана.
Ден 3
Омлет с пюре от леща
Продукти: 1 чаша зеленчуков, или пилешки бульон, 1 с. л. масло, 1 чаша сварена леща, няколко сушени домата, 1 с. л. зехтин, 2 яйца, пресен магданоз.
Приготвяне: Смесете лещата с бульона, пюрирайте в миксер и варете на средно силен огън за около 15 минути.
Добавете маслото и сушените домати и подправете със сол и черен пипер. Пригответе омлет от двете яйца и сложете пюрето от леща. Поръсете с пресен магданоз.
Ден 4
Пикантна леща с ориз
Продукти: ½ чаша ориз, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица растително масло, 1 нарязан на кубчета домат, сол, захар, лют червен пипер, 1 чаша сварена леща.
Приготвяне: Сварете ориза. Запържете кубчетата чесън и лук и до златисто. Добавете доматите, подправките и оставете да къкри на средно слаб огън за около 30 минути.
Смесете оризът с лещата и ги загрейте. Сервирайте с доматен сос.
Ден 5
Леща с картофено пюре
Съставки: 1 чаша сварена леща, 1 ч. ч. пилешки бульон, 1 ч. ч. картофено пюре, 100 гр. печено пиле, пресни зеленчуци.
Приготвяне: Смесете лещата с пилешкия бульон и ги загрейте. Смесете картофеното пюре с лещата и поднесете с пилето и пресните зеленчуци.
Ден 6
Супа от леща
Съставки: 1 чаша сварени леща, 100гр. пушена наденица, 1 ябълка, 2 ч. пилешки бульон, сол, черен пипер, мащерка.
Приготвяне: Нарежете колбаса и ябълката на кубчета. Сложете бульона да ври; добавете лещата, ябълката и пушената наденица. Подправете със сол, черен пипер и мащерка и оставете да вари за около 20 мин.
Ден 7
Кюфтенца от леща
Съставки: ½ чаша варена леща, 1 яйце, 1 с. л. брашно, 1 глава червен лук, пресен магданоз, 1 с. л. зехтин, 1 ½ чаша нарязани гъби, 1 с. л. масло, ½ чаша бяло вино, 2 с. л. сметана, 1 ч. л. брашно, сол, черен пипер.
Приготвяне: Направете пюре от лещата, добавете яйцето, брашното, лука, магданоза, солта и черния пипер и оформете кюфтенца. Изпържете ги в зехтин.
Запържете гъбите в масло за около 10 минути, добавете бяло вино, сметаната и брашното и оставете да къкри за 10 мин. Сервирайте кюфтенцата с гъбен сос.
Можете да спазвате тази балансирана здравословна диета в продължение на 2 седмици, или дори повече, ако имате нужда., което ви гарантира отслабване с 2кг на седмица. Пийте много вода, най-малко 8 чаши дневно.
