Загрявате фурната на 160 градуса.
Яйцата и захарта разбивате много добре на пяна. Настърганите ядки, нишестето, брашното, какаото и бакпулверът се смесват и внимателно се прибавят към яйчната смес. Приготвеното тесто се поставя в намазнена форма (или застлана с хартия за печене).
Печете в загрята фурна 20 минути като правите проба за готовност. Оставяте да изстине и поръсвате с прясно мляко. Ако не сте направили блата във форма за торта, то поставете пръстен за торта около него.
Размеквате желатина в студена вода за около 10 минути. Обелвате бананите и ги разполовявате по дължината. Поръсвате с малко лимонов сок и нареждате върху блата.
Правите пудинга със захарта и млякото, според инструкциите върху опаковката. Оставяте да поизстине, като бъркате от време на време. Когато е още топъл, добавяте готовия желатин и разбърквате добре сместа. Разбивате 300 гр сметана и също прибавяте към пудинга. Разпределяте получения крем върху бананите и поставяте в хладилник да стегне.
Горчивия шоколад разтопявате на водна баня, след което оставяте леко да изстине и добавяте останалата течна сметана, като разбивате много хубаво.Разстилате върху тортата. Украсете с резенчета банан, настъргана портокалова кора, ядки и пр. - според фантазията!
