400 гр. сини сливи
1 бакпулвер
1 ванилия
160 гр. кафява захар
125 гр. масло
2 яйца
200 мл бира
250 гр. брашно
1 чаена лъжичка подправки за сладкиши (по желание)
Измийте сливите и отделете костилката.
Нарежете ги върху дъска на лентички.
Намажете тавичка с масло и подредете вътре сливите.
В купа настрана разбъркайте маслото с кафявата захар и яйцето.
След това добавяйте бавно от бирата, като разбърквате, а накрая прибавете и сухите съставки (брашното, бакпулвера и смесените с ванилия подправки).
С лъжица внимателно нанесете сместа върху сливите и нежно ги покрийте.
Изпечете в загрята предварително фурна.
След като е изпечен сладкишът, извадете от фурната и го оставете да изстине.
Нарежете на кубчета и поднесете.
Ако желаете, може да поръсите с пудра захар или да намажете със сладко от сини сливи.
