Богата зеленчукова супа с бекон

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Супи
Богата зеленчукова супа с бекон
Богата зеленчукова супа с бекон
admin
Добавена от: admin
8486
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

4 резена пушен бекон или шунка, нарязан на кубчета
1 с.л. олио

1 с.л. масло

1 голяма глава кромид лук, нарязан

1 голям морков, обелен и нарязан (1 чаша)

2 стръка целина, нарязана на кубчета (1 чаша)
2 средно големи картофа, нарязани на кубчета (1¼ чаша)
1 чаша замразена царевица
3 стръка прясна мащерка

1 дафинов лист
3 ½ чаши пилешки или зеленчуков бульон
250 мл. сметана за разбиване

2 с.л. ситно нарязан магданоз

сол
черен пипер

Загрейте олиото в тенджера и запържете вътре бекона, докато стане хрупкав. Изхвърлете малко от олиото, като оставите около 1 ½ с.л. в тенджерата. Прибавете лука и бъркайте, докато стане леко златист. Сложете при лука морковите, целината, картофите, дафиновия лист, царевицата, мащерката, маслото, малко сол и черен пипер. Продължете с бъркането с дървена лъжица за около 5 минути, след това сипете бульона. Оставете супата да заври, след което намалете огъня и оставете да къкри за около 15 минути. Махнете дафиновия лист и добавете сметаната. Оставете да ври на бавен огън за още 5 минути, след което добавете магданоза и доовкусете със сол и черен пипер. Поднесете супата топла.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft