Природата предоставя на наше разположение голямо разнообразие от зеленчуци и растения, които съдържат повече протеини от някои видове месо!
Трябва да се има предвид, че консумирането на храни, богати на протеини, е необходимо за укрепване на мускулната маса, увеличаване на чувството за ситост и стимулиране на загубата на тегло.
Ако ядете храни с растителни протеини, ще имате възможност да понижите нивата на лошия си холестерол. А също и понижава кръвното налягане и поддържа идеално тегло.
Ако сте на вегетарианска диета или планирате да направите това, трябва да сте сигурни, че консумирате основни хранителни вещества като желязо, омега-3 и витамин В12.
Предлагаме ви селекция от богати на протеини храни, които заместват месото и се усвояват лесно от организма.
боб
Ако търсите високо протеинови храни, които заместват месото. Само половин чаша осигурява 8 грама протеин.
Те също съдържат антиоксиданти, фибри, фолиева киселина, калий, магнезий, йод, фосфор и витамини В и С. В резултат на това те са чудесни за подобряване на чревния транзит и забавяне на процеса на стареене.
патладжан
Патладжанът е много универсален продукт. Може да се готви на скара или да се пълни и да стане както основно ястие, така и гарнитура.
леща
Лещата предлага безброй ползи за организма. Съдържа 9 грама протеин на половин чаша, което го прави отличен заместител на месото.
Трябва също да се отбележи, че както е посочено от Националния раков институт, фибрите, присъстващи в лещата, са свързани с по-нисък риск от колоректален рак.
гъби
Гъбите са вкусни, което кара много вегани и вегетарианците да ги използват като заместител на месото.
киноа
Чаша варена киноа съдържа около 8 грама протеин. Тя също така съдържа девет незаменими аминокиселини, които човешкото тяло произвежда. Тя е богата на фибри, желязо, магнезий и манган.
Многобройните предимства на веганството насърчават много хора да се присъединят към тази тенденция, което изключва всичко, което има животински произход, от тяхната диета, дрехи, хигиенни продукти и перилни препарати.
Изследване на The Green Revolution, подготвено от консултант на Латерн, показва, че 57% от вегетарианците не ядат месо поради любовта си към животните и етични причини. И 17% по здравословни причини.
Не забравяйте, че можете да се възползвате напълно от веганството или вегетарианството само ако ядете здравословни и разнообразни храни. А също така яжте протеинови храни и здравословни мазнини.
