Дори и да ви се струва като мисия невъзможна, една шоколадова торта може да се приготви с много малко калории , така че да е подходяща дори и при диети. Бързаме да ви предтавим рецептата за най-вкусната шоколадова торта без капка захар и брашно :
Необходими продукти:
За блатовете (2 броя):
7 яйца
150 гр.разтопено кокосово масло
1 ванилия
80 гр.мед
200 гр.кокосово брашно
1 1/2 супена лъжица бакпулвер
1 лъжица фъстъчен тахан или друг по желание (например сусамов)
За крема:
200 гр.сирене Рикота
200 гр.ягоди
10-12 фурми, предварително накиснати в лъжичка мед
За шоколадовата заливка:
100 грама натурален шоколад БЕЗ захар, 85% какао
1-2 лъжички кокосово масло
Начин на приготвяне:
Пригответе си кръгла форма за торта, като на дъното поставете хартия за печене.
След като се получи еднородна смес, се изсипва в приготвената форма. Пече се до готовност на 180 градуса. Оставя се да изстине и се реже през средата, за да се получат 2 блата.
Следва приготвянето на крема, което е много лесно - всички продукти се поставят в блендер до получаването на крем. Сместа се оставя за малко да стегне.
Шоколадовата заливка се приготвя, като се разтопят шоколадът и маслото на водна баня. Оставете да изстине. След като всичко е готово, тортата се сглобява и се украсява по желание. Оставете в хладилник за няколко часа, а след това се наслаждавайте!
