Многобройни изследвания потвърждават това! Не пропускайте!
Мазнините са обвинявани за много здравословни проблеми, включително запушени артерии, повишен риск от сърдечни заболявания и затлъстяване.
Но Асим Малхотра, британски кардиолог, твърди обратното. И той не е единственият професионалист, който гледа на нещата по този начин.
Последните проучвания показват, че захарта е най-големият враг на човешкото тяло.
Д-р Малхотра добавя също, че мазните храни са полезни за цялостното здраве и има достатъчно доказателства, че мазнините не причиняват сърдечно-съдови проблеми.
Той вярва, че диета с високо съдържание на мазнини всъщност предпазва от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.
Д-р Асим Малхотра препоръчва на пациентите му да ядат повече мазнини и да избягват храни с ниско съдържание на мазнини. „Пациентите ми са шокирани, когато им предлагам мазни храни, богати на наситени мазнини. И когато им кажа да стоят настрана от всичко, което уж понижава холестерола“, обяснява кардиологът.
Д-р Малхотра обясни, че храните с ниско съдържание на мазнини повишават риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и добави, че мазнините не са основната причина за затлъстяване.
„Аз самият отказах продукти, съдържащи мазнини, но това изобщо не се отрази на коремната ми мазнина. Точно в този момент започнах да изследвам ефектите на мазнините върху цялостното здраве“, обяснява д-р.
Д-р Малхотра твърди, че захарта е най-голямата заплаха за цялостното здраве, а д-р Робърт Лустиг, педиатър, е на същото мнение.
Той изучава ефектите на мазнините и захарите върху затлъстяването при децата и е открил, че захарта допринася за наддаване на тегло, сърдечно-съдови проблеми и диабет.
Той твърди, че храните, съдържащи захар, трябва да бъдат етикетирани с предупреждения, точно като цигарите и алкохола.
Все повече са специалистите, които са съгласни, че захарта е основната причина за затлъстяването и много свързани заболявания.
Това се подкрепя от факта, че повече от 23 процента от всички хора в Швеция спазват диета, която включва достатъчно количество мазни храни и минимално количество въглехидрати.
Д-р Андреас Енфелд, шведски специалист, разработил диетичната програма с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар, обяснява, че други експерти смятат диетата за „бомба със закъснител“. Но броят на хората с наднормено тегло по света продължава да се увеличава, но не и в Швеция.
Здравните експерти в Швеция са показали, че тази диета е идеална за поддържане на здравословно състояние и нормално телесно тегло.
Тази диета не само насърчава загубата на тегло, но и намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания при хора със затлъстяване.
През 2014 г. две проучвания от Кеймбридж установиха, че консумацията на умерено наситени мазнини в млечните продукти намалява риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
