Бухнал кекс с кисело мляко-Лъки-Винаги се получава много пухкав и въздушен
8 Април 2021
34031
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Днес ще направим много прост и бърз кекс. Наричам го „Лъки“, защото винаги се получава много вкусен, пухкав, въздушен. Приготвя се от най-простите съставки лесно и просто.
Състав:
- 3 яйца
- 350 г захар
- ванилова захар - на вкус
- 200 г масло
- 300 мл кисело мляко
- 1 ч.л. сода, без пързалки
- 2 чаши брашно (280 г)
- 100 г стафиди
- 0,5 лъжица пудра захар за поръсване
Рецепта:
- Разтопете 200 г масло и след това оставете да се охлади, за да не е горещо.
- Смесете яйца, захар, ванилова захар. Разбийте масата с миксер за около 3 минути.
- Добавете разтопено масло, кефир. Смесете с миксер до гладка смес.
- Добавете сода за хляб и разбъркайте отново.
- На порции изсипете пресятото брашно и разбъркайте с миксер.
- Изсипете стафидите с вряла вода и оставете за 5 минути. Изцедете водата и подсушете с хартиени кърпи. Добавете 0,5 ч.ч. брашно, разбъркайте.
- Изсипете стафиди в тестото, разбъркайте всичко добре.
- Загрейте фурната на 180º, намажете формата за печене с олио и поръсете с брашно.
- Изсипете тестото във форма и печете около 50 минути. Проверете готовността с дървен шиш. Оставете готовия кекс да се охлади във формата и след това я извадете.
Редактор: Ясен Чаушев
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
