Бърза питка месене и без кори, приготвена по старомодна рецепта - това е предложението ни за лесна и бърза закуска днес. Характерното в тази рецепта е, че питката се приготвя от течно тесто (подобно на кексовото), а при печене става на големи мехури, които й придават характерната мекота и пухкавост. Ето какво ви трябва за тази Бърза питка от течно тесто :
Бърза питка от течно тесто
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ (измерени с чаша от 200 мл):
- 5 яйца
- 2 чаши мляко
- 2 чаши вода
- 3 супени лъжици олио
- 4 чаши брашно
- 1/2 супена лъжица сол
- За заливка или намазване можете да използвате 200 мл сметана за готвене или заквасена сметана, а може да я ядете и без добавки.
ПРОЦЕДУРА:
Намажете тавичка с размери 35х40 см с 2 супени лъжици олио и сложете във фурната да се загрее до 220 градуса.
Към сместа добавете брашното и разбъркайте добре, за да няма бучки. Изсипете сместа в тавата и печете 20 минути на 220 градуса.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Поднесете с плънка по желание, а може да направите и руло от блата, което да напълните със сирене например.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: YouTube
