500 гр. готови кори за баница
За намазване:
3 яйца
100 мл олио
150 мл кисело мляко
100 гр. грис
1 пакетче бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
Плънка по желание
Нарежете корите на половина по дължина. Разбийте съставките за намазването с миксер, ако сместа е малко по-течна, добавете още от гриса. В друг съд приготвяте плънката - сирене и яйца, кашкавал, саламче или по желание.
Вземете една кора и я намажете със сместа, след което вземете втора кора и я поставете над първата, след което намажете и нея. В началото на кората поставете от плънката, сгънете страничните части навътре и навийте на руло. По същия начин навийте всички кори на рулца.
Подредете ги върху хартия за печене в голяма тава и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около 15 мин. Оставете малко да се охладят и ги поднесете.
