Ако пътувате за някъде или ви трябва нещо вкусно за почерпка, непременно си направете тези Бързи соленки за из път . Много са вкусни! Тестото може да съхранявате до два-три дни в хладилник или да го замразите.
Бързи соленки за из път
Продукти:
- 900 г брашно
- 1 яйце и 1 белтък
- 250 г маргарин или масло или свинска мас (на стайна температура)
- 200 мл бяло вино
- 300 г фино сирене (твърдо)
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 чаени лъжички сол (на вкус: черна ) черен пипер, риган, магданоз, кимион)
Приготвяне:
1. Смесете брашното с яйцата, маслото, бакпулвера, сиренето, виното и подправките на вкус. Омесете добре, за да получите средно меко тесто, което лесно се оформя.
2. Разточва се на правоъгълна кора с дебелина 6-7 мм, отгоре се намазва с жълтък и се поръсва със сусам, след което се нарязват на пръчици с желана големина.
Снимка: YouTube
3. Подредете соленките в тава, застлана с хартия за печене, и загрейте фурната на 200 градуса. Печете ги в силно загрята фурна за 20 минути до златисто-кафяво.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
