Човек, който е решил да откаже цигарите , е нужно да се възползва от съветите на немските учени: патладжаните помагат по-леко да се понесе никотиновата абстиненция!
В това отношение патладжаните са не по-малко ефикасни от никотиновите лепенки.
Изследванията са установили, че в този зеленчук има доста високо съдържание на витамин РР, т.е. на никотинова киселина.
В същото време патладжаните имат много други достойнства, допълват от medikforum.ru. Веществата, които се съдържат в тъканта му, смъкват стойностите на холестерина в кръвта, укрепват костите, нормализират храносмилането и оказват антибактериален и противовъзпалителен ефект. Това е и един чудесен източник на калций, който нормализира водния обмен в организма и балансира работата на сърдечния мускул.
Пектиновите вещества, съдържащи се в патладжаните, активират отделянето на шлаки и токсини, а фенолите и антоцианите потискат появата на тумори.
Освен никотиновата киселина съставка с особено значение е соланин М. Тя се натрупва в патладжана в процеса на съзряването му и оказва съдействие за еластичността на кръвоносните съдове. Има антисклеротичен ефект, намалява се крехкостта на капилярите. Геронтолози уверяват, че възрастните хора, които консумират много патладжани, рядко изпитват проблеми със сърдечно-съдовата система, ставите, червата и черния дроб.
