Бърз кекс с ябълки , като съставките се мерят с чаша. Вкусен десерт, мек като пяна. Бързо и лесно приготвяне, дори не ви трябва миксер. За измерване се използва чаша от 200 ml. Ето какво ви трябва за този Бърз ябълков каприз в чаша :

Бърз ябълков каприз в чаша

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• 2 яйца
• 1 чаша захар
• 1 чаша грис
• 1 чаша смлени орехи
• 1 чаша прясно мляко
• половин чаша олио
• 2 средно големи ябълки
• 2 супени лъжици брашно
• 1 пакетче бакпулвер 12 гр.
• канела/ванилова захар
•  половин чаша смлени орехи
• 4,5 супени лъжици конфитюр

Това количество е за форма 20х20см. Моята препоръка е за сладкиш, който се пече във форма 24×24 см, да се удвоят продуктите.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 

Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете захарта и разбийте на ръка, докато захарта започне да се разтапя. Добавете чаша грис, разбъркайте, след това чаша прясно мляко и половин чаша олио.

Съберете всичко заедно. След това добавете чаша смлени ядки и настъргани ябълки. Разбъркайте, след това добавете половин чаша нарязани орехи, две супени лъжици брашно, 1 бакпулвер и едно пакетче канелена захар (или ванилия).

Разбъркайте добре, след което изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма с размер по ваш избор (ако използвате по-голяма форма, сладкишът ще е по-нисък и ще се пече по-кратко, а ако използвате по-малка, ще е по-висок) .

Заравняваме и печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-30 минути. Изпеченият блат се намазва с 4-5 супени лъжици сладко по избор и се поръсва със смлени/нарязани ядки.

Да ви е сладко!