Страхотна рецепта, която по-добре не споделяйте с други!
Простичкият омлет може лесно да бъде направен да изглежда и да има вкус на апетитно пържено пиле. Това е малко позната рецепта, която готвачите обикновено не искат да споделят, за да изненадат приятелите и семейството си. Но всъщност няма нищо сложно в приготвянето на нетрадиционен омлет . Следователно дори начинаещ готвач може да го направи.
Омлет с вкус на пържено пиле
Продукти:
- 2 яйца
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка бульон от кубче
- 250 г брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер.
Приготвяне:
Сложете яйцата в дълбока купа, разбъркайте със солта и едно кубче от бульона. Загрейте тиган и запържете яйцата от двете страни като обикновен омлет. След това разделете омлета на равни порции.
Смесете 4 супени лъжици брашно с 6 супени лъжици вода и отделете останалото брашно. Оваляйте всяко парче омлет в смес от брашно и вода, след това в обикновено брашно.
Веднага запържете панирания омлет в тиган, докато парчетата омлет станат златисти.
По желание може да добавите към панировката натрошен корнфлейкс за допълнителна хрупкавост.
Да ви е сладко!
