Този пудинг с кроасани става доста лесно и е страхотен десерт
Предлагаме ви рецептата за пудинг с кроасани . Лесно като игра се прави, а става невероятно вкусен и различен.
Лесен и чудесен е този пудинг с кроасани
Трябват ни два кроасана, една лъжичка масло, 250 грама бяло вино, две лъжици масло, шест яйца, три лъжици захар, половин лимон, 150 грама стафиди, галета.
Първо е необходимо да си накъсаме на парченца кроасаните и после да ги запържим в една чаена лъжичка масло. Запържват се докато започнат да покафеняват.
След това се свалят от котлона и се поливат с горещото бяло вино. Така, че да се получи една гъста каша от тях. Оставят се настрани, за да изстинат.
През това време ние си разбиваме една супена лъжица масло заедно с жълтъците, захарта и с настърганата лимонова кора. Разбиваме, докато стане на пяна.
Към нея добавяме вече поизстиналата каша от кроасаните, както и разбитите на сняг четири белтъка, заедно със стафидите. Тази цялостна смес я изсипваме в една формичка, намазана с малко масълце и поръсена с галета.
Поставяме нашия вкусен пудинг да се пече във фурната, която вече сме загряли, но на умерена температура. След като десертът е готов, изваждаме го и го оставяме да изстине. А преди сервиране го поръсваме обилно с пудра захар. Става чудна вкусотия.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
