Често за маслото се изтъква, че съдържа много калории. Добре е обаче да знаем, че изключително бързо се усвоява от организма и е в полза на нашето здраве.
Маслото представлява концентрирана млечна мазнина, а мазнините дават така необходимата топлина, в студените зимни дни.
Класическата закуска от хляб и масло е идеална за начало на деня, дори и за тези, които искат да отслабнат, стига да не надвишавате 30 грама на ден.
Гладка кожа, красива коса и здрави нокти можете да имате благодарение на маслото, защото в него се съдържат мастноразтворимите витамини А, D, Е, К, както и 20 незаменими мастни киселини.
В 50 грама масло се съдържа една трета от необходимата дневна норма от витамин А – полезен още за зрението и костите, работата на имунната и половата система.
Маслото е благотворно при настинки. То е особено полезно и при лошо храносмилане. Допринася и при недостига на витамин D.
В чистото масло се съдържа и витамин Е, който е не само мощен антиоксидант, борещ се със стареенето, но и средство срещу сънливост и умора. Този витамин предотвратява образуването на тромби, почиства и укрепва кръвоносните съдове.
