Отлична рецепта за кремообразен десерт , който можете да приготвите в купа или в чаши. Идеален деликатес към кафето по рецепта от youtube - Ванилов крем-десерт с вкус на Страчатела :
Ванилов крем-десерт
Продукти:
яйца - 3 бр.
захар – 200 g
царевично нишесте - 100 g
ванилова захар - 10 гр
прясно мляко - 1л
За крема:
Сладкарска сметана - 300 мл
пудра захар - 100 гр
За отгоре:
тъмен шоколад - 50 гр.
Размер на купата 22 х 22 см
Приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта, нишестето и малко мляко.
Оставете останалото мляко да заври и когато заври, добавете яйчената смес.
Сварете гъст крем, който оставете да изстине.
След като изстине, разбийте.
В купа разбийте сметаната с пудра захар на твърд сняг.
Разбъркайте на порции в крема с жълтъци.
Сложете крема в купа, загладете и оставете да изстине.
Накрая се поръсва с настърган шоколад.
Пожелаваме ви добър апетит! :-)
