Това ястие просто се топи в устата ви и може да се приготви само за няколко минути от най-обикновените съставки. Сигурен съм, че това ще бъде вашата нова любима рецепта, която ще хареса цялото семейство.
Съставки:
• Заквасена сметана – 100 грама
• Яйце – 1 бр
• Сол и смлян черен пипер по ваш вкус
• Сладък червен пипер - вкус
• Брашно – 2 с.л
• Мляко - 5 супени лъжици
• Пуешки гърди 600гр
• Брашно - за издълбаване
• Растително масло за пържене
Невероятно вкусно!
Процес на готвене:
Започваме с подготовката на теста. Сложете заквасената сметана в широка купа, разбийте едно яйце и добавете подправки: сол, прясно смлян черен пипер и малко сладък червен пипер за вкус. Добавете брашното и разбъркайте добре всичко до гладкост.
След това налейте малко мляко и отново разбъркайте до гладкост.
Сега вземете пуешкото филе и го нарежете на малки порции. Поръсете всяко парче със сол и черен пипер, втрийте добре подправките в месото с ръце, за да се насити с аромати.
Готовите пуешки парчета първо оваляйте в брашно, след което потопете в яйчено-заквасената смес.
След това ги сложете в предварително загрят тиган с олио. Запържете от всяка страна до златисто кафяво.
Пригответе това ястие и съм сигурна, че ще ви очарова. Пожелавам ви добър апетит и успешно кулинарно изживяване! Гответе с радост и определено ще успеете.
