Какво да направите, ако тиганът ви е загорял? Съдовете от мед или неръждаема стомана могат да се изтъркат добре с метална стъргалка, но такъв трик няма да работи с емайлиран тиган. Необходимо е внимателно да го измиете от сажди, за да не повредите емайла. Да, и новите саксии от неръждаема стомана не искат да се надраскат отново, за да не развалят външния им вид.
Дори и да нямате под ръка силни почистващи препарати, можете да измиете тигана от загоряла храна с помощта на импровизирани материали. Обикновената сол, сода, оцет и кока-кола ще ви помогнат да се справите със задачата.
СОЛ
Ако тиганът е леко загорял, можете да го почистите с обикновена готварска сол. Налейте гореща вода в тенджера и добавете сол в размер на 5-6 супени лъжици на литър. Оставете за няколко часа, за да омекне загара. А ако искате да ускорите процеса, оставете соления разтвор да къкри на тих огън 30-40 минути. След това измийте тигана с гъба и препарат.
ГАЗИРАНИ НАПИТКИ
Силно загорял съд може да се спаси със сода за хляб. Напълнете съдовете с топла вода и добавете сода в размер на 5 супени лъжици на литър. Оставя се да кисне 6-8 часа. Най-удобно е да оставите съдовете да се накисват за една нощ, а на сутринта да направите обичайното измиване.
ОЦЕТ
Киселини, като оцет, помагат да се победи загара (лимонената киселина също е подходяща). Напълнете съдовете с воден разтвор на оцет в съотношение 1 към 5 (необходима е една чаша оцет на литър вода). Сложете съда на огъня и оставете да ври 20 минути. След това саждите трябва да се отделят лесно.
АКТИВЕН ВЪГЛЕН
В древни времена нашите предци често са използвали пепел за миене на съдове. Сега в града не е лесно да намерите пепел, но можете да я замените с активен въглен. Стриване на 10 таблетки на прах. Леко навлажнете купа с изгоряло сладко с вода, изсипете в нея натрошени въглен и оставете за 30 минути. След това налейте малко вода и оставете за още половин час. След това измийте тигана с гъба и сапун.
"КОКА КОЛА"
Coca-Cola отдавна се е утвърдила като универсално средство за всички поводи. И тази сода ще се справи и с прегорялото. Няма никаква магия във факта, че Coca-Cola се справя добре с различни видове замърсяване, защото съдържа доста количество фосфорна киселина, а мехурчетата въглероден диоксид действат като катализатор. Изсипете содата в съда за 2-3 часа, след което го сложете на котлона и оставете да заври. След такава процедура саждите трябва лесно да се измият с гъба от пяна.
Освен това не забравяйте, че емайлираните тигани изискват внимателно боравене. Пазете ги от резки промени в температурата, в противен случай емайлът може да се напука. И, разбира се, се грижи за такива ястия от удари.
