Вече затворих няколко буркана! Хрупкаво кисело зеле само за 1 нощ - не повярвах, докато не опитах...
19 Юли 2016
782260
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Хрупкаво и леко приятно киселко - любимото ни зеле у дома! А е толкова лесно за приготвяне - втасва буквално за 1 нощ в хладилника! Непременно опитайте - рецептата със сигурност ще влезе и във вашия дом!
Количеството на съставките е за трилитров буркан.
Продукти:
2 кг зеле
400 гр. моркови
4 скилидки чесън
150 мл олио
75 мл оцет
100 гр.
захар
2 с.л. сол
6 зърна черен пипер
1/2 л вода
Приготвяне:
- Почистете и обелете зелето и морковите, нарежете чесъна на филийки. Поставете зеленчуците в буркан и натъпчете добре.
- Във водата разтворете солта и захарта, добавете 9%-тен оцет, олиото, дафиновия лист и зърната черен пипер. Сложете на огъня и варете в маринатата в продължение на 5 минути, след това охладете.
- Излейте маринатата върху зелето и поставете в хладилник за 8-10 часа. Готово!
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
