Вече не купувам от магазина, а го приготвям у дома-Детският любим десерт Киндер пингуи-Хем по-вкусен става-Видео

Съставки за тестото:

• 2 яйца
• 80 г захар
• 30 г масло
• 65 г кисело мляко 
• 80 г брашно
• 25 г царевично нишесте
• 15 г какао
• 3 г бакпулвер

За крема:

• 140 г сметана  
• 60 г кондензирано мляко

За шоколадова глазура:

• 30 г масло
• 50 г мляко
• 40 г млечен шоколад
• 40 г черен шоколад

Подготовка:

• В купа разбийте две яйца, добавете захар. Разбийте с миксер до буйна и лека маса. Продължавайки да разбивате, налейте маслото и след това киселото мляко.
• Смесете брашно, какао, царевично нишесте и бакпулвер. Пресейте сухата смес в яйчената маса. Разбъркайте с бъркалка до гладка смес. Изсипете шоколадовото тесто във форма (20х30), застлана с хартия за печене, изравнете. Печете 10 минути на 180 градуса.
• Разбъркайте охладената сметана с миксер, докато стане пухкава. Добавете кондензирано мляко, разбъркайте с миксер.
• Извадете готовия блат от формата, охладете, разрежете на две равни части. Трябва да вземете два тънки блата.
• Поставете единия върху плоска чиния, сложете върху нея равномерен слой крем. Покрийте отгоре с втория блат. Приберете сладкиша в хладилника.
• В малка тенджера смесете масло, мляко и оставете да къкри. Разбърквайте непрекъснато, така че маслото да се разтвори напълно и сместа да стане хомогенна. След това свалете от огъня.
• Към горещата млечна смес добавете парченца шоколад. Разбъркайте. Покрийте сладкиша с глазура. Красиво подравнете със сладкарска шпатула. Изпратете десерта във фризера за 20 минути или няколко часа в хладилника.

Вижте самото видео, на което можете да включите субтитрите и да ги настроите на български от трите точки долу вдясно: