Нарязвам тиквичките на колелца, заливам и пека - после няма нужда да мия чиниите, облизват ги до чисто!

Днес открихме за вас фантастична рецепта за тиквички с просто изпълнение за всички, които обожават този зеленчук. 

За основа ви трябват само тиквички, яйца и подправки, можете да промените пълнежа според собствения си вкус, този път избрахме пълнеж от кайма. Ето как и вие да си приготвите това Шарено руло от тиквички :

Шарено руло от тиквички

Продукти:

Основа:

2 тиквички

8 яйца

сол, черен пипер и индийско орехче на вкус

Освен това (можете да използвате съставки според вашия вкус и това, което имате у дома):

3 чаши настъргано сирене чедър или кашкавал

600 г кайма

1 глава лук, нарязан на кубчета

2 скилидки чесън, смлени

розмарин

2 супени лъжици доматен сос

2 супени лъжици кетчуп

Приготвяне:

Нарежете тиквичките на филийки, посолете ги и оставете настрана за 10 минути, за да могат да си пуснат течността и да омекнат.

След това разстелете филийките върху тава, застлана с хартия за печене.

Загрейте фурната до 180 градуса.

Разбийте яйцата в купа и ги подправете със сол, подправки и индийско орехче.

Залейте филийките тиквички със сместа.

Поставете тавата в предварително загрятата фурна, печете 15 минути и след това оставете всичко да се охлади малко.

През това време каймата се запържва в малко зехтин.

Добавете ситно нарязан лук, чесън, доматено пюре и кетчуп - оставете да къкри и подправете с розмарин, сол и черен пипер.

Оставете каймата да се задушава за около 10 минути на слаб огън при редовно разбъркване.

Поръсете основата от тиквички с настъргано сирене чедър и след това изсипете отгоре на равен слой овкусената кайма.

С помощта на хартията за печене завийте всичко внимателно на руло.

Оставете да се пече още 15 минути във фурна, загрята до 180 градуса.

Готово!

Да ви е сладко!