Белачката за зеленчуци е инструмент, без който повечето хора не могат да си представят приготвянето на ежедневните си ястия. Въпреки това, едва ли някой знае за една много полезна нейна функция , която може да ви помогне да спестите много време и усилия.
Изглежда, че беленето на зеленчуци (или плодове) е една от най-лесните задачи в кухнята. Правим това механично, без да обръщаме особено внимание на тази дейност. През повечето време използваме белачка за зеленчуци, за да белим картофи или краставици: този инструмент помага за приготвянето на зеленчуци много по-бързо, освен това белачката за зеленчуци бели зеленчуците по-тънко, така че помага да се избегнат хранителните отпадъци. Въпреки че използването на белачка за зеленчуци може да изглежда лесно, много малко хора знаят за друга функция на белачката. Чудили ли сте се някога за какво служи малкото връхче от страната на острието?
Това е много полезна добавка, която за съжаление почти никой не използва. Това острие прави много лесно рязането на повечето зеленчуци и плодове. Тази приставка е идеална за портокали или други плодове с дебела кора, която може да бъде доста трудна за обелване.
.png)
Между другото, правилно ли използвате самата белачка?
Обикновено използваме острието само в една посока – белим зеленчуците и плодовете, като движим белачката отгоре-надолу. Този инструмент обаче може да се използва и в двете посоки: той ще направи процеса на белене много по-лесен и бърз. Сами ще се убедите, че се прави много лесно!
