Динята е най-вкусна в горещото време. И макар повечето от нас да я предпочитат добре охладена, струва си да я превърнете в лакомство, което ще направи почивката ви по-приятна.
Диня в нов и вкусен вариант
Обичате ли да ядете диня? Обожаваме я, защото е сладка, сочна и перфектно утолява жаждата в горещо време. Въпреки това открих този плод отново благодарение на тази рецепта . Такава диня не съм яла досега. Към сърцевината на динята добавям яйца и още малко съставки.
Ефектът е изненадващ, но вкусен. Получените Динени понички са наситени с вкус на диня. Семейството ми ги харесва, затова ги правя често. Споделям необходимите продукти:
Сочни Динени понички
Продукти:
- 2 дебели резена диня
- 2 яйца
- 3 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица мая
- 1 супена лъжица бяла захар
- 1 супена лъжица ванилова захар
- 5 чаши брашно
- щипка сол
- олио за пържене
Приготвяне:
Отстранете кората от резените диня, нарежете сърцевината на парчета (предварително я почистете от семките, ако искате) и ги наредете в тиган. Загрейте плодовете за известно време. След това извадете от тигана и пасирайте. Прецедете пюрето и го изсипете в купа. Добавете маята, бялата захар и ванилията и разбъркайте добре.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Добавете щипка сол, добавете яйцата и смесете съставките. Добавете мекото масло и брашното.
Снимка: YouTube
Всичко се разбърква старателно и се замесва тестото. Можете да добавите още малко брашно.
Снимка: YouTube
След това поставете тестото в купа и го покрийте. Оставете настрана да втаса за около 45 минути.
Снимка: YouTube
След това време премесете тестото и го разточете с дебелина сантиметър и половина. С чаша изрежете кръгове от тестото. Изрежете малки кръгчета в центъра на тестото.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Сега формата трябва да наподобява понички. Оставете ги настрани за 45 минути да втасат. След това изпържете сладките в олио. Те трябва да придобият червен цвят.
Снимка: YouTube
Динените понички са много ароматни и имат наситен вкус на диня.
Снимка: YouTube
По желание може да ги потопите в бял или черен шоколад, но и така са много вкусни!
Снимка: YouTube
Опитайте - да ви е сладко!
