Няма да повярвате каква вкусотия може да се измисли от обикновеното бутер тесто . Опитайте тази рецепта за Бутер пай с вкусна плънка и със сигурност ще си я запишете на видно място, защото ще я правите повече от веднъж! Можете да промените плънката по ваш вкус - впрегнете в действие фантазията си и се забавлявайте! От нас рецептата за тази Бърза закуска с бутер тесто , а от вас - импровизациите:
Бутер пай с вкусна плънка
Продукти:
2 листа бутер тесто
800 г варени картофи
300 г сурови картофи
150 г непушен колбас
150 г пушено сирене
200 г бекон
80 г моцарела
сол
черен смлян пипер на вкус
екстра върджин зехтин
жълтък с малко мляко за намазване
Приготвяне:
Първо сварете картофите в солена вода - след това ги обелете.
Намачкайте сварените картофи на каша.
Внимателно посолете и смесете с настъргано пушено сирене, за да образувате компактна маса.
Оформете го на два по-къси и два по-дълги фитила, и ги поставете върху хартия за печене.
Обелете суровите картофи, настържете ги на едро ренде.
Посолете и изстискайте колкото е възможно повече сок.
След това ги сложете в купа.
Пригответе двата листа бутер тесто един до друг и ги съединете при единия ръб, за да образувате по-голям лист.
Поставете фитилите от варени картофи и сирене по четирите ръба на тестото.
Увийте ги с краищата на бутер тестото.
След това набодете средата с вилица.
Подредете отгоре филийки салам, бекон, настъргани картофи и подправете на вкус.
Накрая поръсете всичко с настърганата моцарела.
Намажете краищата на тестото с разбит жълтък с мляко.
Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 35 минути.
Готово! Получавате най-вкусния бутер пай с картофи, салам и сирена :
Приятен апетит!
