Ястието с картофи и кайма , което ще ви предложим днес, е лесно и бързо за приготвяне, получава се задоволителен, вкусен и ароматен резултат, с който ще оберете точките пред прегладнялата фамилия. За тази вкусотия с картофи ви трябват няколко продукта, които почти със сигурност ги има във всяко домакинство.
Запеканка с картофи и кайма
Продукти:
5 картофа
300 гр. кайма
2 глави лук
100 гр. кашкавал
сол и черен пипер на вкус
1 морков
2-3 с.л. майонеза
Приготвяне:
Нарежете лука и морковите на дребно, картофите - пръстени. Смесете зеленчуците със сол, черен пипер по ваш вкус, добавете майонеза и разбъркайте сместа.
Подправете каймата със сол и черен пипер, както и с подправки по ваш вкус.
Настържете кашкавала (или друго твърдо сирене) на средно ренде.
За печене са подходящи силиконови форми за мъфини или формички за мъфини за еднократна употреба. Покрийте всяко гнездо отвътре с мазнина.
Разпределете лука, морковите и картофите на слоеве, също така поставете картофени кръгчета отстрани и сложете по една топка кайма вътре. Поръсете всичко с настърган кашкавал и залейте с останалия майонезен сос.
Покрийте формите с фолио.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете 40 - 45 минути.
Обърнете гнездата върху съд и поръсете с накълцани билки, можете да ги смесите с накълцан чесън. Ако имате време, направете сос със заквасена сметана, накълцана прясна или кисела краставица и пресни подправки.
Да ви е сладко!
