Взимам брашно и вода и правя турска баница на тиган-Истинска находка

След това го покривам с фолио и го оставям да почине за 20-30 минути.

Разтопявам маслото и го смесвам с растително масло. Разбърквам всичко добре.

Разделям тестото на 4 части и всяка разточвам на тънък пласт.

Намазвам тестото с маслената смес.

Поръсвам тестото с билки - вземам магданоз, зелен лук и копър.

Покривам този лист тесто с друг и съединявам краищата.

Нарязах получената торта на тесни ленти, широки около 2-3 см. В резултат ще получите 2 такива торти.

След това навивам лентите на рула.

Навивам лентите една след друга на руло (по метода на снежната топка). 4 парчета тесто ще направят 4 торти.

Всяка питка разточвам с точилка.

Изпържете питките в смес от масла до златисто кафяво.

Огънят трябва да е среден.

Добър апетит!