Приготвяне:

Започваме със 180 г овесени ядки: запържете ги в сух тиган за 3 минути на слаб огън, като разбърквате. След това прехвърлете в купа.

Нарежете два банана на филийки (без кората трябва да са около 300 г) и ги поставете в блендер. Добавете 2 супени лъжици какао и залейте със 100 мл мляко. Смелете до пюре.

Изберете мляко според вашия вкус: краве мляко, кокосово мляко или бадемово мляко, за да придавате на десерта нови вкусове всеки път.

Изсипете получената шоколадово-бананова смес в купа и оставете за няколко минути.

Вземете черен шоколад, нарежете го на малки парченца и го разтопете на водна баня или в микровълнова фурна, като загреете за 15 секунди.

Добавете разтопения шоколад към основната маса и разбъркайте добре, след това добавете запържените овесени ядки и разбъркайте отново.

Покрийте дъното на тортена форма с диаметър 16 см хартия за печене и намажете стените й с растително масло. Изсипете тестото във формата и разпределете равномерно. Поставете в хладилника за 1,5 часа.

След това извадете десерта, махнете ринга и хартията и прехвърлете в чиния. Отгоре поръсете с кокосови стърготини и се насладете на деликатния шоколадов вкус с нотки на банан.

Десертът се оказва лек, ароматен и не изисква много време за приготвяне. Благодарение на овесените ядки се получава особено нежен на вкус.