Полезно ли е да се пие, докато се храните?
Изглежда, че има различни мнения на специалисти, когато става въпрос за пиене по време на хранене и въпреки че не е задължително да има един правилен начин, ясно е, че има някои неща, които трябва да се избягват. По време на хранене и храносмилане в тялото протичат различни процеси.
Когато се храним се отделя слюнка, която е богата на важни ензими и всъщност именно тя помага на храната да отива в стомаха много лесно. Слюнката замества функцията на водата, защото съдържа най-много 98% вода и 2% от храносмилателни ензими, които помагат да се смели храната по-лесно. И когато ние пием вода, докато ядем произвеждаме по-малко слюнка и така изключително се усложнява процеса на храносмилане
Доказано е, че приемането на вода по време на хранене може да попречи на правилното храносмилане, като наруши баланса на киселините в стомаха.
Но също така е установено, че приемането на вода 30 минути преди и след хранене оказва положителен ефект върху храносмилането, поддържа тялото хидратирано и подобрява дейността на стомаха и червата.
