Спазването на диета, в която има много банани и други храни, богати на калий , може значително да намали риска от инсулт. Хората, в чиито хранителен режим има високи нива на калий, са изложени на значително по-малък риск от смъртоносен мозъчен удар, твърдят американските учени.
Приемът на калий също така понижава риска от смърт с 10%. "Предишните изследвания показват, че консумацията на калий може да понижи кръвното налягане, но дали тя може да предотврати инсулт или смърт не беше ясно. Нашите открития дават на жените причина да се хранят с плодове и зеленчуци. Плодовете и зеленчуците са богати източници на калий. Той не само понижава риска от инсулт при жените в менопауза, но също така намалява и риска от смърт", казва д-р Силвия Уасертейл – Смолър от Медицинския колец "Албърт Айнщайн" в Ню Йорк. В изследването, продължило около 11 години, участвали 90 137 жени в менопауза на възраст между 50 и 79 г.
