Трудността при изваждането на вкусните зърна на нара не трябва да ви лишава от полезните свойства на цитрусовия плод. Той е много полезен и има уникална комбинация от витамини (R, B6, C, B12) и минерали (желязо, калий, йод, силиций), които са необходими за здравето на целия организъм.
С помощта на нож отстранете дръжката на нара.
После направете равномерни срезове по цялата обиколка на плода.
Леко разтворете кората на нара в областта на срезовете и с помощта на лъжица започнете да потупвате равномерно плода, така че зърната му да започнат да падат сами в предварително приготвения за целта съд.
Тази процедура е осъществима, когато плодът е добре узрял. Ако нарът е презрял, бъдете подготвени, че освен зърната, ще се отдели и част от самия му сок.
