Когато тръгваме на път, местната кухня оказва не по-малко влияние върху избора ни на дестинация отколкото забележителностите, възможностите за забавление или почивка.
Затова от бранша се интересуват от предпочитанията за национална кухня на туристите. Такова проучване, направено сред потребителите на Фейсбук , показа, че азиатската кухня е много на мода напоследък, съобщава Си Ен Ен.В топ 5 има само една европейска държава – Италия.
Кулинарната философия на администрирания от Китай остров е проста – яж често и яж добре. Малките хапвания, но на често, са голямата тайна тук. Храната на острова е смес от традициите на три различни китайски общности, както и силно повлияна от Япония.
Само в столицата на Тайван – Тайпе, има 20 улици изцяло посветени на бързото хапване. Най-старият град – Тайнан, често се смята за кулинарната столица на Тайван.
Всеки път, когато си мислите, че сте намерили най-добрата храна, продавана на улицата – най-невероятното тофу или супа от нудълс, се натъквате на следващия магазин за храна, който е още по-добър.
