Винаги готвя такива картофи! 2 вкусни рецепти с картофи - винаги ще помогнат!

Ястията с картофи почти винаги стават много вкусни. Обикновените картофени пюрета, пържени и задушени картофи обаче много бързо омръзват. Предлагаме две оригинални рецепти за това как да разнообразите обичайното меню. Получава се сърдечно и много вкусно!

Първата рецепта

Продукти:

• 4 средни картофа;
• 80 г картофено нишесте;
• розмарин;
• 100 г сирене;
• сол;
• зехтин.

Как да ги приготвим:

• Обелете картофите, измийте, нарежете на парчета.
• Напълнете с вода, сол.
• Варете 15 минути след кипене.
• Правим на пюре.
• Добавете картофеното нишесте и розмарина.
• Сиренето рендосано на ренде.
• От картофи оформяме кюфгега, слагаме сирене вътре.
• Оформяме кюфтетата.
• Пържете в предварително загрят тиган до златисто кафяво.
• Кюфтетата са много нежни и вкусни.

Втората рецепта

Продукти:

• 320 г риба тон;
• 2 големи картофа;
• 1 яйце;
• 1 с. л. царевично нишесте;
• магданоз;
• галета;
• 1/2 глава лук;
• зехтин;
• сол.

Как да го приготвим:

• Сварете картофите до готовност, намачкайте на пюре.
• Отцедете излишното масло от рибата тон.
• Добавете рибата към картофеното пюре.
• Добавете нарязан на кубчета лук, нишесте, магданоз.
• Добавете яйцето, разбъркайте по-старателно.
• Отделете белтъка от жълтъка.
• Добавете жълтъка към картофената маса.
• От него оформяме малки сладкиши.
• Накиснете в разбит белтък и галета.
• Пържете в предварително загрят тиган с малко олио до златисто.