Патладжанъ т е храна, богата на витамини и минерали. И тъй като 92% от състава му е вода, той ни помага в борбата със задържането на течности и излишните килограми.
Имаме семпла и доста здравословна идея за вас! Включете още днес патладжан към менюто си и ще се наслаждавате на по-здраво тяло.
Известно ни е, че калорийната стойност на този зеленчук е по-малка, в сравнение с доста други храни.
През нощта на човешкият организъм не се нуждае от много енергия и му е необходимо нискокалорична храна, която помага за детоксикацията му, а в същото време се грижи за черния дроб.
Не бива да забравяме, че този орган изпълнява важни функции през нощта.
Сега ще ви дадем 5 основателни причини, които не бива да пренебрегвате. Има хиляди начини, по които бихте могли да се сготви патладжана – той е много вкусен зеленчук, който е винаги актуален и полезен за цялото семейство.
1. Патладжанът помага за контрола на нивата на холестерола
Когато сме диагностицирани с висок холестерол, сякаш нямаме идея откъде да започнем. Пред нас стои маса, отрупана с позволени и забранени храни. Но винаги остава чувството, че не можем да ядем точно това, което ни харесва.
Всъщност просто е необходимо да развием въображението си и да се отдадем на кулинарното изкуство, избирайки правилните продукти.
Ако се храните с патладжан за вечеря поне три пъти седмично, нивата ви на холестерол ще започнат малко по малко да спадат.
Не е нужно вечерята да бъде винаги лека: тя трябва да бъде здравословна и хранителна, но с възможно по-малко калории.
Висококалоричните храни обикновено увеличават нивата на LDL холестерола, който е и най-опасният.
Един от начините да предотвратите това е да приемате повече зеленчуци. Патладжанът ще ви помогне и в борбата с излишните килограми, а това е просто страхотно.
Фенолните съединения в патладжана, заедно с хлорогеновата киселина, подпомагат понижаването на нивата на лошия холестерол (LDL).
2. Вечерята с патладжан ще ви засити
Диетичните фибри в патладжана служат като „медитатори“ при доброто храносмилане и отслабването. Благодарение на тези съединения можем да се заситим със съвсем малко калории. Точно като магия, нали!
Също така, друга полза от патладжана е силата му да се бори със запека. В интерес на истината, не съществува друго нещо за вечеря, което ще ви позволи да се облекчите така на следващата сутрин.
3. Среднощна грижа за сърцето
Патладжанът е с чудодеен ефект за вашето сърце. Съдържанието му е богато на фибри, натрий, витамин С, витамин В6 и фитонутриенти, които са страхотни помощници в подкрепата за по-здраво сърце.
Всички храни, богати на биофлавоноиди действат срещу заболявания на сърцето. Антиоксидантите в патладжана помагат за понижаване на кръвното налягане и ни предпазват от свободните радикали.
След ден, изпълнен със стрес от напрежение и лоша храна вследствие на работата и липсата на време, съществуват няколко неща, които биха ни били от полза, и здравословната рецепта с патладжан е едно от тях.
4. Невероятният пречистващ ефект от патладжана
Всички сме имали дни, в които сме се чувствали тежки и подути. В такива моменти кожата е бледа, а ние се изморяваме много повече и сме значително по-мудни.
Тези симптоми обикновено означават, че в тялото ни се формират токсини, които трябва да бъдат пречистени. Имаме нужда да оптимизираме функциите на черния дроб и в този случай няма нищо по-добро от приемането на малко повече вода и патладжан.
Пречистващите свойства на този зеленчук ни помагат за детоксикацията на телата си и не позволяват задържането на течности.
Помнете, патладжаните съдържат 92% вода. Също така стимулират бъбреците, благодарение на диуретичния си ефект.
5. Ще подобрите мозъчната си дейност
Патладжаните съдържат вещество, наречено насунин. То представлява нещо като антоцианин, който действа като мощен антиоксидант, способен да предпазва мозъчните клетки от свободни радикали.
Друго нещо, което е необходимо да имате предвид относно антиоксидантите е това, че те предотвратяват възпаленията и стимулират кръвообръщението към мозъка. Всичко това предпазва от дегенеративни заболявания на главата, свързани с остаряването.
И за да обобщим, от тоя момент нататък не бива да се колебаете да добавяте патладжан към вечерята си. Комбинирайте го с други леки и здравословни храни. Например, печеният патладжан с малко лимон и чесън е страхотен.
Сокът от патладжан е друг интересен вариант, който подпомага пречистването на тялото. Изберете рецептата, която най-много ви допада и й се насладете в последното хранене за деня.
