Предимството на летните десерти без печене е, че са освежаващи, вкусни и също толкова сладки, колкото печените сладкиши. Предлагаме ви няколко апетитни идеи за летни десерти без печене.
Когато лятото е в разгара си и температурите навън се покачват, мисълта да прекараш няколко часа, въртейки се около нажежената готварска печка, не изглежда примамлива. Напротив – способна е да убие всякакъв кулинарен ентусиазъм. Тук на помощ идват идеите за практични и лесни рецепти за лятото. Когато очаквате гости и искате да ги впечатлите с вкусен десерт, достатъчни са ви само няколко минути с миксера и технологично време за охлаждане.
Обикновено летните десерти без печене представляват импровизирани торти или сладкиши на основата на бисквити или бишкоти, покрити с пухкав крем и свежи плодове . За да стане „блатът“ по-сочен, кулинарите потапят бисквитите в ром, коняк, бяло вино, прясно мляко или сироп от компот. Основата на тортата се залива с крем, който най-често се приготвя от смес от кремообразно сирене (Маскарпоне, Рикора, крема сирене), кисело мляко, заквасена сметана или кондензирано мляко.
