Колкото и да ги избягваме, тестените изделия понякога наистина буквално могат да ни спасят живота, защото се приготвят лесно, вкусни са и са любими на всички.
Точно такава е и тази рецепта за Мързелива закуска с кисело мляко , която бързо ще се превърне в любима на малки и големи. Наистина е много мързелива, защото не изисква умения като месене и точене.
Мързелива закуска с кисело мляко
Продукти:
- 2 яйца
- 250 мл кисело мляко
- 0,5 ч.л.сол
- 1 с.л.захар
- 100 гр.сирене
- 100 гр.колбас/наденица
- 450 гр.брашно
- 10 гр.бакпулвер
- 10 гр.магданоз
Приготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцата, добавете солта и кристалната захар, разбийте до пълното разтваряне на захарта. След това изсипете киселото мляко в яйчената смес и разбъркайте.
Магданозът се нарязва на ситно и се добавя към сместа от кисело мляко и яйца. Настържете на едро сиренето и колбаса, след което ги добавете към сместа.
Изсипете брашно и бакпулвера в общата маса, омесете хомогенно тесто. Поръсете повърхността на масата с брашно и омесете тестото на топка с ръце.
Поръсете тестото отгоре с брашно и го разточете с точилка на голям дебел слой, равен на диаметъра на дъното на тавата. Разделяме този слой на 8 парчета, като пица.
Загрейте растително масло в тиган и поставете парчетата тесто върху повърхността.
Запържете всяко парче до златисто кафяво на умерен огън от двете страни.
Получава се много вкусна и апетитна мързелива закуска .
Да ви е сладко!
