Обичате ли палачинки ? Естествено, че да! Но искате ли да опитате нещо наистина различно и много, много вкусно? Тези американски мини-палачинки са много ефирни и нежни, а на вкус наподобяват на блат на торта. Ако сме ви съблазнили, запрятайте ръкави и да започваме! Ето как се правят най-вкусните американски палачинки :
Американски палачинки
Продукти:
1 чаша прясно мляко
1,5 чаши пшенично брашно
2 с.л.рафинирано олио
2 с.л.захар
1 щипка сол
1 яйце
1/2 ч.л.сода
Приготвяне:
1.
2. В суха купа смесете всички сухи продукти: захар, сол, брашно, сода.
3. В отделна купа разбийте с миксер яйцето с млякото и растителното масло.
4. Разбийте на максимална скорост на миксера до получаване на пищна пяна. Масата трябва да се удвои на обем.
5. Смесете сухите съставки с млечната маса с помощта на миксер. Тестото е готово.
6. Загрейте сухия тиган, излейте от тестото със супена лъжица и изпечете палачинката, докато се появят мехурчета.
7. Обърнете с дървена шпатула и изпържете от другата страна.
Поднесете мини-палачинките с мед, сладко, шоколад, сирене или както ги предпочитате!
Приятен апетит!
