Ако сте уморени от обичайните пържени тиквички или запеканки с тиквички и търсите по-креативен начин за приготвянето на този зеленчук, тогава тази рецепта е за вас! Тази оригинална идея за Хрупкав чипс от тиквички няма да остави никого безразличен - отлична алтернатива на нездравословния чипс и крекери. Ето как се приготвя:
Хрупкав чипс от тиквички
Съставки за 4 порции:
- тиквички - 2 бр.
- яйце - 2 бр.
- сол, черен пипер - на вкус
- брашно или нишесте - 3 с.л.
Приготвяне:
Нарежете тиквичките на много тънко.
Снимка: YouTube
Отделете белтъка от жълтъка на яйцата. Белтъците се разбиват с щипка сол до получаване на пухкава стабилна маса.
Снимка: YouTube
Добавете 3 супени лъжици брашно и любимите подправки към тиквичките и разбъркайте добре съставките. Комбинирайте тиквичките и разбитите белтъци.
Снимка: YouTube
Сложете супена лъжица тиквички в тиган със сгорещено растително масло и ги запържете от двете страни до златисто кафяво.
Снимка: YouTube
Поднесете тази хрупкава закуска с любимия си сос. Можете да сте сигурни, че всички ще оценят оригиналния външен вид и отличния вкус на това ястие.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: YouTube
