Във все по-голям проблем се превръщат такива неща, като наднорменото тегло и свързаното с него затлъстяване, което може незабележимо за нас да деформира снагата ни до неузнаваемост. Проблемът с теглото се среща предимно в развитите страни, тъй като хората там водят много по-заседнал начин на живот, отколкото в другите. И това не е най-лошото. По-лошото е, че възрастните от затлъстяване страдат и съвсем малки деца. Наскоро специалисти в сферата на здравословното хранене обявиха, че обезмасленото мляко не предпазва децата от натрупването на допълнителни мазнини. Може да се твърди дори обратното – обезмасленото мляко или млечните продукти с ниско съдържание на мазнини могат да ви направят по-дебели. Обяснението е просто: храните с повече мазнини засищат глада много по-бързо и за по-дълго време. По този начин човек издържа повече време без да се налага да слага нещо в устата си.
Например една чаша, по-голяма, с кафе и мляко ще ви държи много по-дълго време сити, отколкото кафето с обезмасленото мляко. Всъщност, ако не приемате достатъчно мазнини, вие ще се чувствате постоянно гладни и ще ядете много повече, отколкото е нормално. След известно време ще видите разликата в отчитането на кантара.
Ето защо трябва да се знае, че лишенията не водят до нищо добро. Лишенията може да ви направят само по-гладни и по-дебели съответно. Откажете се от гладуването, а го заменете с балансирано хранене, което да удовлетворява всички нужди на организма ви. Всъщност колкото по-малко се опитвате да ядете, толкова по-лошо ще се храните. Вашето тяло се нуждае от разнообразна храна, която да му доставя необходимите полезни вещества.
Пълномаслените млечни продукти са жизнено важен източник на мастноразтворимите витамини A, D, E и K (особено първите два). Също така млечните продукти са чудесен източник на калий и фосфор – минерали, които заедно D с витамин са необходими за здравето на костите. Терминът „мастноразтворими“ означава, че тези витамини трябва да бъдат доставени в или с мазнини. Често производителите, особено на кисели млека, заместват лошия вкус на нискомаслените си продукти със захар, което е много по-нездравословно за фигурата.
