Има ли нещо по-разхлаждащо в жегите навън от изпотена чаша леденостудена бира ? Милиони хора по цял свят смятат това за идеалния начин за утоляване на жаждата през лятото. Експертите обаче развенчаха този често срещан мит.
И така, нека видим истината - наистина ли една студена бира може да има освежаващ ефект?
По време на изстудяване бирата е подложена на високо налягане и в резултат се обогатява с въглероден диоксид, което води до образуването на мехурчета. Тъй като налягането в хранопровода е много по-ниско, отколкото в бирата, а температурата е по-висока, излишната газ, попаднала в стомаха, отнема от топлината на тялото, пише Shipin.people.com.
Диетолозите са категорични, че пиенето на студена бира в жегата може да има пагубен ефект върху благосъстоянието ви, възпрепятствайки дейността на стомаха. В резултат се появяват неприятни симптоми като функционални нарушения на стомашно-чревния тракт, лош дъх и обща умора. Въпреки че бирата е напитка с нисък процент алкохол, тя не трябва да се консумира в големи количества. Това може да доведе до тежки последици:
Злоупотребата с бира оказва дразнещ ефект върху стомашната лигавица и в резултат освен подуване на корема може да се развие язва, гастрит, киселинен рефлукс;
Съдържанието на гуанилова киселина, която повишава нивото на пикочна киселина в кръвта, води до подагра и холелитиаза;
Ако редовно консумирате бира, в тялото ви се натрупва алкохол, което се отразява негативно на сърдечните функции: възникват аритмия, тахикардия и други признаци на сърдечни проблеми.
Експертите също така предупреждават да не се смесват алкохолни напитки, включително бира и сода. Това ускорява абсорбцията на етанол в стените на стомаха и човек се напива много по-бързо.
